Mang một mùi hương độc đáo, phức tạp bởi hương nhựa cây kết hợp với các loại hương trái cây khác nhau, từ cam quýt nhiệt đới đến dark stone fruit. Eureka là sự kết hợp hoàn hảo và tạo hương nổi bật khi được bổ sung vào quá trình late-hop.
Đặc điểm nổi bật:
Yield (kg/ha): 2.800-3.000
17-19% alpha
4.5-6% beta
Co-Humulone: 28-30%
High total oil (ml/100g): 2.5-4.4
Phong cách hương: nho đen, trái cây sẫm màu, hương thông, hương thảo mộc mạnh mẽ
Complex in nature, Eureka is dank and resinous with fruity notes ranging all the way from tropical-citrus to dark stone fruit. Eureka rounds out blends and truly shines as a late hop addition. A variety for the “classic hop head”, Eureka is one you won’t want to miss!
Hop Highlights:
Yield (kg/ha): 2.800-3.000
17-19% alpha
4.5-6% beta
Co-Humulone: 28-30%
High total oil (ml/100g): 2.5-4.4
Aroma specification: black currant, dark fruits, strong herbal notes, pine tree
