Tất tần tật những thông tin bạn cần biết về hoa bia
Hops (tiếng việt gọi là hoa bia) là một loại cây ôn đới. Hops còn có có tên gọi là Humulus Lupulus theo tiếng Latinh. Humulus Lupulus có nghĩa là…
0 Comments
28/11/2019
Kinh nghiệm sử dụng hiệu quả bột trợ lọc
Việc sử dụng bột trợ lọc DE đã và đang được sử dụng rất rộng rãi trong ứng dụng lọc trong bia và đồ uống áp dụng cho nhiều loại…
19/09/2022
PHẦN 9: Tương lai của nhà máy bia liên tục
Sai số tự thân trong đo lường, biến động chất lượng của Nguyên Vật Liệu và dự báo sản lượng Quy trình sản xuất liên tục là tập hợp nhiều…
05/08/2022
Ngăn chặn hình thành đục sương trong bia với một endopeptidase đặc hiệu cao
Đục sương là một trong những trường hợp khá phổ biến trong quá trình nấu bia, đây là hiện tượng các chất không hòa tan hoặc hòa tan một phần mà…
05/08/2022
PHẦN 6: Hệ thống Meura: “Meurabrew nhà nấu của tương lai!
Từ năm 1987, Meura bắt đầu nghiên cứu máy nghiền mịn mới cho quy trình nấu hiệu suất cao. Những nghiên cứu này nhằm tạo cuộc cách mạng trong công…
05/05/2022
PHẦN 5: Hệ thống lên men liên tục – Bình phản ứng cố định nấm men
Sự quan tâm của nhà sản xuất bia đến công nghệ lên men liên tục giảm xuống từ đầu những năm 1970. Đây là giai đoạn ngành công nghiệp bia…
02/04/2022
