Mô tả
Thông tin bổ sung
- Vicfine là Isinglass (collagen) tinh khiết chiết xuất từ bong bóng cá, dạng bột tiện dụng, bổ sung vào bia ở giai đoạn cuối quá trình lên men để cải thiện quá trình lọc.
- Xuất xứ: AB Vickers - UK
Tác dụng:
- Cải thiện quá trình lọc bằng cách tác động lên nấm men và protein.
- Tăng độ trong của dịch lọc
- Giảm thời gian trữ lạnh, tiết kiệm năng lượng.
- Cải thiện độ đục sương giúp ổn định bia.
