Cập nhật Xu hướng ngành bia trong mùa dịch Covid-19
Đại dịch Covid-19 gây ảnh hưởng lên hầu hết các ngành hàng. Phần lớn các xưởng sản xuất bia quốc tế đều có những biện pháp nhằm đáp ứng sự…
0 Comments
31/08/2021
8 nguyên tắc trong vệ sinh và khử trùng
1 – Bạn chỉ có thể khử trùng các thiết bị đã được làm sạch Các thiết bị phải được loại bỏ sạch các cặn hữu cơ trước khi tiến…
07/08/2021
EUREKA!™
Mang một mùi hương độc đáo, phức tạp bởi hương nhựa cây kết hợp với các loại hương trái cây khác nhau, từ cam quýt nhiệt đới đến dark stone…
07/08/2021
LalBrew Farmhouse™- Lựa chọn hoàn hảo cho phong cách bia Saison
Saison (tiếng Pháp có nghĩa là “mùa vụ”)- một phong cách bia có nguồn gốc từ Wallonia (Bỉ) với vị khô sảng khoái kết hợp với huơng trái cây và…
07/08/2021
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA LIÊN TỤC
Cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư là sự kết hợp của công nghệ trong các lĩnh vực vật lý, công nghệ số và sinh học, tạo ra những…
04/08/2021
Maple syrup on a white background
“Malt Extract” cho bia không cồn
Nguyên lý Malt extract được sản xuất tương tự như quá trình sản xuất bia thông thường nhưng không trải qua quá trình lên men. Do cùng thành phần nguyên…
04/08/2021
Men SafBrew LA-01 cho bia không cồn
Đặc tính sinh học SafBrew LA-01 là chủng Chevalieri của loài men nổi Saccharomyces cerevisiae, thuộc nhóm men Sake, được chọn lọc thuần chủng cho sản xuất các loại Bia…
04/08/2021
KINH NGHIỆM SỬ DỤNG HIỆU QUẢ PVPP HOÀN NGUYÊN (p1)
TT Hạng mục kiểm soát Khuyến cáo Ghi chú A. Các hạng mục cần kiểm soát để hiệu suất lọc tốt nhất 1 Lớp phủ nền đầu tiên (precoat) Lượng…
03/08/2021
