Mô tả
Thông tin bổ sung
- Thành phần: Endo-peptidase (neutral protease) sản xuất từ chủng Bacilus amyloliquefaciens chọn lọc.
- Cải thiện quá trình lên men bằng cách tăng chỉ tiêu free amino nitrogen (FAN) trong dịch hèm, nâng cao năng suất.
- NSX: DSM
- Xuất xứ: Hà Lan
Độ hoạt lực tiêu chuẩn: ≥ 180000.0 PC/g
